Global Wheat, vollständiger Name Global Wheat Head Dataset 2020, ist der erste groß angelegte Datensatz zur Erkennung von Weizenähren anhand optischer Feldbilder, der eine große Anzahl von Sorten aus verschiedenen Kontinenten umfasst.

Der Datensatz enthält 4.700 hochauflösende RGB-Bilder und 190.000 annotierte Weizenähren. Die Bilder wurden in mehreren Ländern gesammelt und zeigten Weizen in unterschiedlichen Wachstumsstadien, der ein breites Spektrum an Genotypen repräsentiert.