التسمم في وقت متأخر من الليل، الذكاء الاصطناعي أدناه بالنسبة لك لتناول الطعام؟

بقلم سوبر نيرو

إذا كنت لا تزال تواجه صعوبة في تحديد ما إذا كان يجب عليك طلب طعام جاهز، أنصحك بعدم قراءة هذا المقال مرة أخرى.

لأن روبوت الذكاء الاصطناعي الخاص بك يقوم بخبز بيتزا لذيذة مليئة بلحم الخنزير المقدد المشوي المفضل لديك، والنقانق السميكة، والكثير من الجبن، مع قشرة من الدرجة الأولى. علاوة على ذلك، للحصول على بيتزا مثل هذه، لا تحتاج إلى طاهٍ حائز على جائزة ميشلان أو الاضطرار إلى الوقوف في طابور في مطعم شعبي لحجز طاولة. يمكنك الاستمتاع بها في المنزل.

لا حاجة لطاهي للحصول على طعام لذيذ

دعني أستطرد قليلا. هناك فيلم رسوم متحركة في مجموعة سيتي جروب يسمى "الطعام الذواقة السماوي". يوجد في الفيلم مشهد حيث تتساقط كمية كبيرة من الطعام من السحب في السماء.

بطل هذه القصة هو مهووس علمي من بلدة صغيرة مليء بالأفكار الإبداعية، ولكن لفترة طويلة، كان مكروهًا من قبل البلدة بأكملها بسبب اختراعاته غير الناضجة وغير العملية.

كان سكان البلدة الصغيرة يأكلون السردين فقط، لذا فإن بطل الرواية ملتزم بصنع آلة طعام. بسبب حادث، تطفو آلة صنع الطعام التي اخترعها في الهواء، وبالصدفة تحقق وظيفتها الخاصة: يمكنها الحصول على الماء بطريقة سحرية من السحب، وتوليد الطعام بعد بعض التغييرات، ثم تسقط على الأرض.

والأمر الأكثر أهمية هو أنه بسبب العرض المستمر من السحب، فإنه يمكن أن يخلق الغذاء في مجرى لا نهاية له. يمكنك الحصول على أي نوع من الطعام فقط عن طريق إعطاء التعليمات عبر الكمبيوتر.

ومنذ ذلك الحين، توقف سكان البلدة الصغيرة عن تناول السردين الفردي، واستمتعوا بالعيد الذي جاء من السماء.

بالطبع، هذا فيلم رسوم متحركة، لذلك من المؤكد أنه سيكون هناك بعض الأجزاء غير المنطقية بسبب متطلبات الحبكة. ولكن هناك أيضًا العديد من الإعدادات المثيرة للاهتمام، مثل مشهد ثلج الآيس كريم، وقصر الجيلي، وإعصار السباغيتي الذي خرج عن السيطرة لاحقًا.

في الواقع، إذا كنت تريد أن يحدث لك شيء جيد، فمن المحتمل أن يكون هذا مجرد حلم يقظة.

في الحياة الواقعية، علينا أن نعتمد على المكونات والطهاة للحصول على وجبة لذيذة. لكن في الآونة الأخيرة، بدأ العديد من الأشخاص في دراسة كيفية استخدام الذكاء الاصطناعي للتخلص من الحاجة إلى وجود طاهٍ في إعداد وجبة لذيذة.

روبوت طاهٍ للبيتزا

في العام الماضي، بدأت شركة زومي، وهي شركة بيتزا في سان فرانسيسكو، في استخدام الروبوتات لإعداد البيتزا للعملاء. يمكنها حاليًا إنتاج 400 بيتزا في الساعة، وهو ما يفوق سرعة البشر بكثير.

علاوة على ذلك، تمتلك الشركة أيضًا مجموعة من حلول التوصيل الذكية بدون طيار.

إنهم يستخدمون التخطيط الذكي للعثور على أفضل طريق للتسليم.

علاوة على ذلك، يمكن للذكاء الاصطناعي تحليل واكتشاف الأنماط في عدد كبير من الطلبات استنادًا إلى بيانات سلوك استهلاك المستخدم، وبالتالي التنبؤ بالوقت والمكان الذي قد يحدث فيه الطلب التالي.

أثناء عملية التسليم، سيتم وضع البيتزا شبه الجاهزة في مركبة توصيل أوتوماتيكية ذكية وتوصيلها وفقًا لاحتياجات المستخدم.

باستخدام خوارزمية التنبؤ المعتمدة على نظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، سيتم تشغيل فرن شاحنة التوصيل قبل 4 دقائق من الوصول إلى الوجهة لبدء خبز البيتزا لإكمال الخطوات النهائية والتأكد من أنه عند وصولها إلى الوجهة، تكون البيتزا التي تفكها طازجة وساخنة.

تضمن عملية الإنتاج الآلية وخدمة التوصيل المثالية للمستخدمين الحصول على بيتزا لذيذة في أقصر وقت ممكن.

إذا كنت لا تثق في الذكاء الاصطناعي، فيمكنك أيضًا السماح للذكاء الاصطناعي بالإشراف

بدأت شركة بيتزا عملاقة أخرى تدعى دومينوز، والتي ربما تناولت منها البيتزا، أيضًا في استخدام الذكاء الاصطناعي لمراقبة جودة البيتزا في عام 2017.

يُطلق على نظام الذكاء الاصطناعي هذا اسم DRU AI Pizza Checker ويُستخدم بشكل أساسي لحل شكاوى العملاء. على سبيل المثال، يمكن لمكونات البيتزا غير الصحيحة، وأخطاء الخبز، ومشاكل الجودة أن تتلقى جميعها تعليقات وتحسينات في الوقت المناسب.

يتكون جسمها الرئيسي من كاميرا وجهاز استشعار، يتم وضعهما لمراقبة عملية التحضير والطهي، باستخدام الذكاء الاصطناعي لالتقاط صور البيتزا وتحليلها لضمان عملية الإنتاج الصحيحة لتلبية رضا المستهلكين.

وبالإضافة إلى ذلك، يقوم النظام بمعالجة المعلومات بذكاء. سيتلقى المتجر بيانات عالية الجودة لجميع طلبات البيتزا، وسيتلقى العميل أيضًا صورة للبيتزا.

تزعم شركة دومينوز نفسها أن النظام قادر على إكمال التحليل وإعداد التقارير في غضون 3 ثوانٍ، مما يحسن جودة إنتاج البيتزا بشكل فعال.

وعلى الرغم من أن هذه الروبوتات أتقنت خطوات صنع البيتزا وأصبحت أكثر مهارة من البشر، وأن الذكاء الاصطناعي تدخل بالفعل على مستوى المستهلك، فإن كل ما يمكنها فعله في الأساس هو استبدال العمالة المعقدة وإعداد الوصفات وفقًا لتصميم الشيف.

هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يصبح أكثر ذكاءً؟ على سبيل المثال، ماذا سيحدث إذا سمحنا للذكاء الاصطناعي بإعداد الوصفات؟

يمكنك أيضًا السماح للذكاء الاصطناعي بإعداد وصفات البيتزا

وبحسب تقرير صدر في سبتمبر/أيلول من هذا العام، فقد وصل أخيرا الذكاء الاصطناعي القادر على توليد الوصفات.

قام بينار يانارداج، باحث ما بعد الدكتوراه في مختبر الوسائط التابع لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، وأصدقاؤه بتطوير نموذج ذكاء اصطناعي يمكنه توليد وصفات بيتزا جديدة من خلال الجمع بين مئات وصفات البيتزا الموجودة على الإنترنت.

وهذا يسمح للذكاء الاصطناعي بالانتقال من النادل والمشرف إلى الطاهي المطلق.

إن مفتاح قدرة النموذج على تعلم الوصفات عبر الشبكة بأكملها هو أنه يحتوي على وحدة شبكة توليد نصية قوية - textgenrnn، والتي غالبًا ما تستخدم لتوليد عبارات من مجموعات البيانات النصية.

وتأكد فريق البحث من جدوى نموذج الذكاء الاصطناعي. في متجر بيتزا محلي، قاموا باختبار الوصفة التي تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي مع الشيف.

وتظهر النتائج أن الذكاء الاصطناعي يمكنه بالفعل إنشاء العديد من الوصفات الجديدة التي لن تظهر بالطرق التقليدية، مثل بيتزا السبانخ والتوت الأزرق وجبنة الفيتا، وبيتزا الخوخ والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد، وما إلى ذلك.

ومع ذلك، نظرًا لأنه من الصعب على الذكاء الاصطناعي تحليل إدراك الذوق البشري، فإن إضافة الإدراك البشري للمكونات والتوابل المختلفة إلى الوصفة سيكون غير مرضٍ إلى حد ما، مثل عدم وجود بعض اللحوم والصلصات والجبن.

ومع ذلك، قام النموذج أيضًا بصنع الكثير من وصفات البيتزا التي بدت غريبة ولكن طعمها جيد، وحتى أنها حصلت على موافقة الشيف، مثل البيتزا مع الروبيان والمربى والنقانق الإيطالية.

لكن بحسب أبحاثهم، من أجل تحويل هذه الوصفات إلى طعام لذيذ على المائدة، لا يزال يتعين على البشر أن يصنعوها. لأن حلهم لا يتضمن خطوات الإنتاج.

يعتبر نموذج الذكاء الاصطناعي هذا مسؤولاً فقط عن توفير الوصفة، في حين يكون الطهاة مسؤولين عن المعالجة والخبز. ويأملون في استخدام هذا لإظهار أن الذكاء الاصطناعي لن يسرق الوظائف البشرية فحسب، بل سيصبح بدلاً من ذلك مساعدًا جيدًا للبشر.

تسليم العملية بأكملها إلى الذكاء الاصطناعي؟

أعلم أن لديك فكرة مجنونة: ماذا لو قمت بدمج روبوت يصنع البيتزا وذكاء اصطناعي ينشئ الوصفات؟

أما بالنسبة لنا، المتفرجين وآكلي البيتزا، فيجب علينا أن ننتظر بهدوء حتى يقوم العلماء بدمجهما.

وأيضاً، من فضلكم لا تقوموا بتطوير روبوت يمكنه أكل البيتزا، وإلا فسنكون مجرد متفرجين طوال الوقت.

الحياة ميؤوس منها.jpg