Empoisonnement Tard Dans La Nuit, IA En Dessous Pour Que Vous Puissiez Manger ?

Par Super Neuro

Si vous hésitez encore à commander des plats à emporter, je vous conseille de ne plus lire cet article.

Parce que votre robot IA prépare une délicieuse pizza garnie de votre bacon grillé préféré, de saucisses épaisses et de beaucoup de fromage, avec une croûte de premier ordre. De plus, pour une pizza comme celle-ci, vous n’avez pas besoin d’un chef Michelin ni de faire la queue dans un restaurant populaire pour faire une réservation. Vous pouvez en profiter à la maison.

Pas besoin de chef pour une cuisine délicieuse

Permettez-moi de m’écarter un peu du sujet. Il existe un film d'animation chez Citigroup intitulé « Heavenly Gourmet Food ». Dans le film, il y a une scène où une énorme quantité de nourriture tombe des nuages dans le ciel.

Le protagoniste de cette histoire est un scientifique geek d'une petite ville qui regorge d'idées créatives, mais pendant longtemps, il a été détesté par toute la ville à cause de ses inventions immatures et peu pratiques.

Les habitants de la petite ville ne mangent que des sardines, alors le protagoniste s'engage à fabriquer une machine à nourriture. À cause d'un accident, la machine à fabriquer de la nourriture qu'il a inventée flotte dans les airs et, par accident, elle réalise sa fonction spéciale : elle peut obtenir par magie de l'eau des nuages, générer de la nourriture après quelques changements, puis tomber au sol.

Plus important encore, grâce à l’apport constant de nuages, il peut créer de la nourriture en flux infini. Vous pouvez obtenir n'importe quel type de nourriture simplement en donnant des instructions via l'ordinateur.

À partir de ce moment-là, les habitants de la petite ville ont dit adieu à la consommation de sardines individuelles et ont profité du festin venu du ciel.

Bien sûr, il s'agit d'un film d'animation, il y aura donc forcément des passages illogiques en raison des exigences de l'intrigue. Mais il y a aussi de nombreux décors intéressants, comme la scène de la neige glacée, le palais de gelée et la tornade de spaghettis qui est ensuite devenue incontrôlable.

En réalité, si vous souhaitez qu’il vous arrive quelque chose de bien, ce n’est probablement qu’un rêve.

Dans la vraie vie, nous devons compter sur les ingrédients et les chefs pour avoir un repas délicieux. Mais récemment, de nombreuses personnes ont commencé à étudier comment utiliser l’IA pour éliminer le besoin d’un chef dans un délicieux repas.

Robot Pizza Chef

L’année dernière, Zume, une entreprise de pizzas de San Francisco, a commencé à utiliser des robots pour préparer des pizzas pour ses clients. Il peut actuellement produire 400 pizzas par heure, dépassant de loin la vitesse des humains.

De plus, l’entreprise dispose également d’un ensemble de solutions de livraison intelligentes sans pilote.

Ils utilisent une planification intelligente pour trouver le meilleur itinéraire de livraison.

De plus, l’IA peut analyser et découvrir les modèles dans un grand nombre de commandes en fonction des données sur le comportement de consommation des utilisateurs, et ainsi prédire l’heure et le lieu où la prochaine commande peut se produire.

Pendant le processus de livraison, la pizza presque terminée sera placée dans un véhicule de livraison automatique intelligent et livrée selon les besoins de l'utilisateur.

À l'aide d'un algorithme de prédiction basé sur le GPS, le four du camion de livraison sera allumé 4 minutes avant d'atteindre la destination pour commencer la cuisson de la pizza afin de terminer les dernières étapes et de garantir qu'à son arrivée à destination, la pizza que vous déballez est fraîchement cuite et chaude.

La production automatisée par machine et le service de livraison optimal garantissent aux utilisateurs d'obtenir de délicieuses pizzas dans les plus brefs délais.

Si vous ne faites pas confiance à l’IA, vous pouvez également la laisser superviser

Un autre géant de la pizza appelé Domino's, que vous avez peut-être mangé, a également commencé à utiliser l'IA pour surveiller la qualité des pizzas en 2017.

Ce système d'IA s'appelle DRU AI Pizza Checker et est principalement utilisé pour résoudre les plaintes des clients. Par exemple, les ingrédients de pizza incorrects, les erreurs de cuisson et les problèmes de qualité peuvent tous faire l’objet de commentaires et d’améliorations en temps opportun.

Son corps principal est une caméra et un capteur, qui sont placés pour surveiller le processus de préparation et de cuisson, en utilisant l'IA pour capturer et analyser les photos de pizza afin de garantir le bon processus de production pour répondre à la satisfaction du consommateur.

De plus, le système traite les informations de manière intelligente. Le magasin recevra des données de qualité pour toutes les commandes de pizza, et le client recevra également une photo de la pizza.

Domino's affirme lui-même que le système peut effectuer des analyses et des rapports en 3 secondes, ce qui améliore efficacement la qualité de la production de pizzas.

Bien que ces robots maîtrisent les étapes de fabrication de la pizza et soient encore plus compétents que les humains, et que l'IA soit déjà intervenue au niveau du consommateur, tout ce qu'ils peuvent faire est de remplacer le travail compliqué et de réaliser des recettes selon la conception du chef.

L’IA peut-elle être plus intelligente ? Par exemple, que se passerait-il si nous laissions l’IA créer des recettes ?

Vous pouvez également laisser l’IA créer des recettes de pizza

Selon un rapport publié en septembre de cette année, l’IA capable de générer des recettes est enfin arrivée.

Pinar Yanardag, chercheur postdoctoral au MIT Media Lab, et ses amis ont développé un modèle d'IA capable de générer de nouvelles recettes de pizza en combinant des centaines de recettes de pizza sur Internet.

Cela permet à l’IA de passer du statut de serveur et de superviseur à celui de chef absolu.

La clé de la capacité du modèle à apprendre des recettes sur l'ensemble du réseau est qu'il dispose d'un puissant module de réseau de génération de texte - textgenrnn, qui est souvent utilisé pour générer des phrases à partir d'ensembles de données textuelles.

L’équipe de recherche a vérifié la praticité du modèle d’IA. Dans une pizzeria locale, ils ont testé la recette générée par l'IA avec le chef.

Les résultats montrent que l’IA peut en effet créer de nombreuses nouvelles recettes qui n’apparaîtraient pas dans les méthodes conventionnelles, comme la pizza aux myrtilles, aux épinards et à la feta, la pizza au bacon, à l’avocat et à la pêche, etc.

Cependant, comme il est difficile pour l’IA d’analyser la perception du goût humain, l’ajout de la perception humaine de différents ingrédients et assaisonnements dans la recette sera quelque peu insatisfaisant, comme l’absence de viande, de sauces et de fromage.

Cependant, le mannequin a également réalisé de nombreuses recettes de pizza qui semblaient étranges mais qui avaient bon goût, et qui ont même obtenu l'approbation du chef, comme une pizza aux crevettes, à la confiture et à la saucisse italienne.

Mais selon leurs recherches, pour que ces recettes deviennent de délicieux plats sur la table, elles doivent encore être réalisées par des humains. Parce que leur solution n’implique pas les étapes de production.

Ce modèle d'IA est uniquement responsable de fournir la recette, tandis que les chefs sont responsables du traitement et de la cuisson. Ils espèrent utiliser cela pour montrer que l’IA non seulement ne volera pas les emplois humains, mais deviendra au contraire un bon assistant pour les humains.

Confier l’intégralité du processus à l’IA ?

Je sais que vous avez une idée folle : et si vous combiniez un robot qui fait des pizzas et une IA qui crée des recettes ?

Emmm, pour nous, les spectateurs et les mangeurs de pizza, nous devrions simplement attendre tranquillement que les scientifiques les combinent.

De plus, s’il vous plaît, ne développez pas un robot capable de manger de la pizza, sinon nous ne serons que des spectateurs tout le temps.

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