在近日于加州埃尔塞贡多举办的TechCrunch StrictlyVC活动上，机器人海鲜处理公司Shinkei Systems创始人Saif Khawaja与Founders Fund合伙人Delian Asparouhov深入探讨了该公司的技术落地与商业布局。Shinkei的核心产品Poseidon是一款机载鱼类瞬间致残机器人，通过计算机视觉精准定位鱼脑，数秒内完成脑干破坏与鳃部切断，完美复刻传统日式活缔工艺，从源头阻断鱼类应激反应。该模式直击海鲜行业痛点。传统捕捞中鱼类窒息致死会导致肉质酸化、保质期骤降，行业流通损耗率高达百分之十八。Poseidon不仅将保鲜期延长至十二至十四天以上，更配合Shinkei在华盛顿塔科马市自建的大型加工厂，实现从渔船到餐桌的全链条垂直整合。公司免费投放设备并溢价收购渔获，旗下品牌Seremoni已进驻洛杉矶知名超市及部分米其林餐厅，并首次实现美产海鲜反向输入日本市场。Founders Fund此次押注契合其长期聚焦实体硬件与非拥挤赛道的投资策略。Asparouhov指出，该基金有意降低纯软件类资产占比，转而支持具备复杂机电系统的实业创新。面对渔民习惯、设备耐腐蚀性及冷链物流等多重挑战，Shinkei试图以自动化与数据化重塑全球海鲜供应链，推动加工环节回流美国，其商业化验证结果将决定这一硬科技能否突破传统渔业壁垒。