### 苹果蜂与Toast技术合作提升餐厅运营效率 近日，苹果蜂餐厅宣布与Toast技术建立合作关系，将采用后者提供的销售点（POS）和后厨显示系统（KDS）解决方案。这一合作旨在进一步提升顾客体验和服务效率，以应对日益激烈的市场竞争和不断提高的消费者需求。 #### 关键人物与参与组织 - **苹果蜂餐厅**：美国知名平价休闲餐厅连锁，以舒适用餐环境和合理价格著称。 - **Toast技术**：领先的餐饮业数字化解决方案提供商，提供POS系统、预订平台和配送服务等。 #### 事件的时间线与背景 - **合作背景**：苹果蜂为了改善餐厅内部运营流程，提高服务效率，选择了与Toast技术合作。Toast在餐饮业数字化转型方面拥有丰富的经验和先进的技术实力。 - **实施计划**：苹果蜂计划在今年年底前在其所有门店完成POS和KDS系统的升级。Toast团队将全力协助，确保系统的顺利安装和使用。 - **期望效果**：苹果蜂的首席技术官表示，此次合作将显著提升餐厅的运营效率，减少员工工作负担，更好地满足顾客需求。新系统将帮助餐厅收集和分析运营数据，优化服务流程。 #### 主要事实、突破或转折点 - **系统优势**：新系统更加稳定可靠，可以减少顾客等待时间，提高订单准确性，为餐厅日常运营带来更多便利。 - **测试与反馈**：系统经过多次内部测试，目前已在几家大型连锁餐厅中试用，反馈良好。试用数据显示，订单处理速度和准确性均有所提高。 - **更广泛的应用**：通过KDS系统，餐厅能够更精确地监控厨房工作流程，及时发现并解决问题；POS系统的升级将提升顾客结账速度，减少排队等待时间。 ### Presto推出电话订餐业务单元 在凤凰城举行的餐厅领导会议（RLC）期间，Presto公司宣布推出电话订餐业务单元，这标志着该公司在企业级语音AI产品领域的进一步拓展。Presto Phoenix, Inc.是美国领先的为快速服务餐厅（QSR）提供免下车语音AI服务的供应商。 #### 关键人物与参与组织 - **Presto公司**：专注于为QSR提供数字解决方案的科技公司。 - **CEO吉·勒费弗**：表示加入AI原生电话订餐功能将为客户提供更广泛的语音AI解决方案。 - **合作伙伴**：与IBM、微软和谷歌等科技巨头建立战略合作关系，共同开发先进的语音AI解决方案。 #### 事件的时间线与背景 - **合作背景**：Presto旨在通过智能电话订餐系统提升顾客体验和运营效率。该系统能够自动识别顾客的订单需求，通过语音识别技术准确处理订单。 - **实施计划**：Presto的新电话订餐业务经过多次内部测试，目前已在麦当劳、汉堡王和肯德基等几家大型QSR连锁餐厅中进行小规模试用。 - **期望效果**：试用数据显示，使用语音AI电话订餐系统的餐厅平均订单时间减少了约30%，顾客满意度提升了15%。Presto计划将该业务扩展到更多QSR客户，推动整个行业的数字转型。 #### 主要事实、突破或转折点 - **技术优势**：系统具备强大的数据分析能力，可以实时反馈顾客偏好，提高回访率并优化库存管理。 - **市场反应**：业内专家对Presto的这一举动持积极态度，认为这将显著提升QSR的运营效率和服务质量，为顾客提供更加便捷和个性化的体验。 - **战略合作**：Presto与IBM、微软和谷歌等公司建立战略合作关系，共同开发语音AI技术，增强系统的适应性和功能性。 ### 背景补充 这两项合作不仅展示了餐饮行业在数字化转型方面的积极举措，也反映了技术公司在提供创新解决方案时的不懈努力。通过引入先进技术和优化服务流程，苹果蜂和Presto不仅提升了自身的竞争力，也在推动整个行业的进步。随着消费者对用餐体验的要求越来越高，这些创新技术将在未来发挥更加重要的作用。苹果蜂和Presto的合作案例表明，科技与餐饮业的结合将为行业带来更多的机遇和挑战。