近日，日本电子通信大学中田祥弘副教授团队联合同志社大学与帝冢山学院大学研究人员，在国际期刊《科学公共图书馆综合》发表最新成果，成功研制一种具备社交互动能力的可食用机器人。该装置以明胶、糖及纯苹果汁等食材为基底，内置气动与音频模块，可随语音同步摆动发声，并辅以仿生结构设计以强化交互真实感。 为突破传统动物实验的伦理限制，研究团队将该可食用机器人作为心理与伦理研究的替代模型。通过视频问卷收集一千零九十四名受访者的反馈，结果表明，呈现理性回应的机器人更易被感知具备高能动性，而模拟婴儿情绪语音的机器人则更易激发高经验性心智感知。值得注意的是，尽管行为模式能有效调节心智评价，但心智感知维度与受访者预期的进食抗拒感或内疚感之间并未呈现显著关联。 此项研究确立了可食用代理工具在饮食心理与食品伦理领域的应用价值。凭借对形态、动作与发声的精准调控，该平台为探究人类食物接受度提供了标准化实验路径。团队表示，后续研究将聚焦于真实食用场景与自主交互行为，以进一步揭示心智感知对饮食决策的影响机制，为新型食品开发及相关文化伦理探讨提供实证支撑。