ستاربكس تتجه نحو تطبيق مساعد الذكاء الصناعي من مايكروسوفت آزون أوبن آي لتبساطة عمل الباريستا وتقليل زمن الخدمة
تخطط شركة ستاربكس لتطبيق مساعد ذكاء اصطناعي مولّد، تم تطويره مع منصة Microsoft Azure OpenAI، في 35 موقعًا هذا الشهر ضمن استراتيجيتها لتبسيط مهام العاملين في المقاهي وتسريع تقديم الخدمة. تم الكشف عن هذه التقنية الجديدة لأكثر من 14,000 مدير متجر في أمريكا الشمالية خلال فعالية القيادة التي عقدتها الشركة في لاس فيغاس يوم الثلاثاء. من المقرر أن يتم إطلاق منصة "Green Dot Assist" بشكل واسع في الولايات المتحدة وكندا خلال العام المالي 2026 للشركة، والذي يبدأ في الخريف. يأتي هذا الحدث في سياق الجهود المتواصلة لستاربكس لتعزيز مبيعاتها البطيئة في الولايات المتحدة و"العودة إلى ستاربكس"، كما وصفها الرئيس التنفيذي براين نيكول منذ توليه المنصب العام الماضي. تشمل أولويات نيكول خفض وقت الخدمة لكل طلب إلى أربع دقائق فقط. يمكن أن تساعد الإجابات السريعة والدقيقة على أسئلة العاملين في تحقيق هذا الهدف. قالت ديب هول لييفvre، رئيسة تقنية المعلومات في ستاربكس، لشبكة CNBC: "إنها مثال آخر على كيفية دخول التقنية الابتكارية لخدمة شركائنا وضمان قيامنا بكل ما في وسعنا لتبسيط العمليات، جعل وظائفهم أكثر سهولة ومتعة، حتى يتمكنوا من أداء أفضل ما لديهم." بدلاً من البحث في الدلائل أو الوصول إلى الشبكة الداخلية للمتجر، سيكون بإمكان العاملين استخدام جهاز لوحي مجهز بنظام Green Dot Assist للحصول على إجابات لأسئلتهم المختلفة، بدءًا من كيفية تحضير الإسبريسو المثلج وحتى حل أخطاء الأجهزة. يمكن للعاملين طرح أسئلتهم إما بطريقة الكتابة أو التحدث باستخدام لغة محادثة طبيعية. مع تطور مساعد الذكاء الاصطناعي، تعتزم ستاربكس تنفيذ خطط أكبر للجيل القادم من النظام. تشمل هذه الخطط إنشاء تذاكر تلقائية مع قسم تكنولوجيا المعلومات لحل مشكلات الأجهزة وتقديم اقتراحات لتعويض العاملين الذين لا يتمكنون من الحضور، حسبما أشارت لييفvre. تتوسع علاقة ستاربكس مع مايكروسوفت بعد حوالي عام من استقالة الرئيس التنفيذي لمايكروسوفت، ساتيا ناديلا، من مجلس إدارة ستاربكس. منذ إطلاق OpenAI لـ ChatGPT في أواخر عام 2022، حاولت الشركات تنفيذ الذكاء الاصطناعي المولّد في عملياتها الخاصة، آملة أن يحقق هذا الهوس بتقنية الذكاء الاصطناعي خفض التكاليف وربما زيادة أسعار أسهمها. تعد شركة وalmart وJPMorgan Chase من الشركات الكبرى التي طبقت مساعدين ذكاء اصطناعي لقوى عملها. ومع ذلك، قد لا تكون دردشات الروبوتات دائمًا الحل الأمثل. يمكن أن توفر إجابات غير دقيقة، المعروفة بـ "الهلوسة"، مما قد يؤدي إلى مشاكل إضافية بدلاً من حلها بسهولة. أوضحت لييفvre أن شراكة الشركة مع مايكروسوفت تشمل محرك ضبط يضمن دقة المعلومات المقدمة. تسعى أيضًا شركات مطاعم أخرى لتبسيط مهام موظفيها وتحسين العمليات عن طريق الذكاء الاصطناعي. على سبيل المثال، تعاونت شركة Yum Brands مع Nvidia لتوفير نظام ذكاء اصطناعي لأخذ الطلبات وتقنيات رؤية الحاسوب وتحليل أداء المطاعم. لكن لم تكن جميع اتفاقيات الذكاء الاصطناعي ناجحة دائمًا؛ فقد انتهت شركة McDonald's شراكتها مع IBM بعد أن لم تلتق تجربتها لأخذ الطلبات عبر الذكاء الاصطناعي في الطرقات مع التوقعات. من بين التقنيات الأخرى المعروضة في فعالية القيادة، هناك الجيل الجديد من آلات ستاربكس Mastrena لإعداد الإسبريسو ونظام نقاط البيع الأكثر حدسية. أشارت لييفvre إلى أن العاملين المخضرمين تمكنوا من تعلم استخدام النظام الجديد لنقطة البيع في غضون ما يقارب الساعة الواحدة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للتقنية الجديدة تقديم توصيات مخصصة وتكرار الطلبيات للعملاء الوفيّين، مما يساعد ستاربكس في تحقيق اللمسة الشخصية التي تسعى لإعادتها إلى مقاهيها.
