EPIC-KITCHENS-55 عبارة عن مجموعة بيانات من مقاطع الفيديو القصيرة للأنشطة في المطبخ. تتضمن مجموعة البيانات مقاطع فيديو لأنشطة مرتبطة بالطهي أو تحضير الطعام أو غسل الأطباق يتم إجراؤها في المطبخ، ولا تحتوي مقاطع الفيديو على نصوص تعليمية. تحتوي مجموعة البيانات على 432 مقطع فيديو من منظور الشخص الأول (باستخدام كاميرات الرأس) تم تسجيلها بمعدل 60 إطارًا في الثانية بواسطة 32 مشاركًا في المطبخ.

يتم تقسيم كل مقطع فيديو إلى مقاطع حركة قصيرة (متوسط المدة 3.7 ثانية)، ولكل منها وقت بداية ونهاية محددين، وتعليق على الفعل والاسم يصف الحركة (على سبيل المثال، فتح الثلاجة). هناك 125 فعلاً و 331 اسمًا في مجموعة البيانات. يتم تقسيم مجموعة البيانات إلى مجموعة تدريب واحدة ومجموعتي اختبار.