Nutrition

La nutrition est la science qui étudie les nutriments dans les aliments et leur impact sur la santé des organismes vivants, visant à promouvoir la croissance et le développement, à maintenir les fonctions physiologiques et à prévenir les maladies grâce à une structure alimentaire raisonnable et une prise adéquate de nutriments. Sa valeur pratique réside dans l'orientation du public pour élaborer des plans alimentaires scientifiques, optimiser l'état nutritionnel et améliorer la qualité de vie, tout en fournissant un soutien théorique et des moyens techniques à la médecine et à la santé publique.