EPIC-KITCHENS-55 est un ensemble de données de courtes vidéos d'activités en cuisine. L'ensemble de données comprend des vidéos d'activités liées à la cuisine, à la préparation des aliments ou au lavage de la vaisselle effectuées dans la cuisine, et les vidéos ne contiennent pas de scripts pédagogiques. L'ensemble de données contient 432 vidéos à la première personne (avec caméras frontales) enregistrées à 60 ips par 32 participants dans la cuisine.

Chaque vidéo est divisée en courts clips d'action (durée moyenne de 3,7 secondes), chacun avec une heure de début et de fin spécifique, ainsi qu'une annotation de verbe et de nom décrivant l'action (par exemple, ouvrir le réfrigérateur). Il y a 125 verbes et 331 noms dans l'ensemble de données. L'ensemble de données est divisé en un ensemble d'entraînement et deux ensembles de tests.